Wildseed Café의 내셔널 데이 캠페인의 일환으로, 익숙한 현지 풍미에서 영감을 받은 시그니처 요리를 통해 싱가포르를 기념합니다. 각 요리는 그 장소만의 개성에 깊이 뿌리를 두고 있습니다. The Garage에서는 Laksa Prawn Pasta가 라크사 잎을 돋보이게 합니다. 라크사 잎은 싱가포르 보타닉 가든에서도 볼 수 있는 익숙한 허브입니다.
올해 내셔널 데이에는 싱가포르 보타닉 가든에서도 볼 수 있는, 한때 현지 전통에서 더 흔히 쓰였던 헤리티지 식물 재료인 생강꽃을 통해 싱가포르를 기념합니다. 이탈리안 요리 예술의 시선으로 재해석한 특별 메뉴에 향수를 불러일으키는 풍미와 유산이 현대적인 장인정신으로 세심하게 표현되었습니다.