Wildseed Caféのナショナルデーキャンペーンの一環として、慣れ親しんだ地元の味にインスパイアされた看板メニューを通じてシンガポールを祝います。それぞれの料理は、その土地ならではの個性に丁寧に根ざしています。The Garageでは、ラクサプロウンパスタがラクサリーフを際立たせます。ラクサリーフは、シンガポール植物園にも育つ親しみ深いハーブです。
今年のナショナルデーは、かつて地元の伝統に広く用いられ、シンガポール植物園にも息づくヘリテージ植物の食材、ジンジャーフラワー(トーチジンジャー)を通じてシンガポールを祝います。イタリア料理の技を通して再解釈した特別メニューで、懐かしい味わいとヘリテージが現代的な職人技で丁寧に表現されます。
ナショナルデー限定メニュー
2026年8月1日~31日限定